Stridia nu se găseşte în pădure că nu-i trufă ci o moluscă. Stridia, e o scoică, ea trăieşte în apa mărilor mai ales în zonele de coastă. Atenţie că nu toate sunt comestibile! Stridia e recomandată bărbatului, fiindcă s-a constatat (nu neapărat ştiinţific) că dacă femeia mănâncă stridii nu i se aprind călcâile, sau dacă i se întâmplă e cu totul alt motiv la mijloc. Aşa că e de dorit ca în acele căsnicii mai cu dare de mână, fiindcă stridia e scumpă, femeia doar să o prepare, iar bărbatul să o consume. Pentru cei cărora nu le dă mâna pot să (o) pună de mămăligă, adică să ia ceaunul de tuci, să pună apă, sare, iar după ce apa dă în clocot să pună mălai, şi totul se face la foc mare. Unii specialişti în materie de nutriţie prescriu mămăligă în loc de stridii pentru aceia care nu au bani să cumpere pilula albastră. De fapt, dacă privim retrospectiv, stridia era în lumea pescarilor mâncarea săracului cum mai este, pe la noi, mămăliga, însă după ce s-a descoperit şi efectul ei afrodisiac, s-a pecuit peste măsură ajungând o delicatese în meniul marilor restaurante.
Vă lămureşte mai bine decât mine doamna dr. Mihaela Bilic!
